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营养家常菜鲜虾酿豆腐的做法

2019/05/14 来源:万州信息港

导读

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鲜虾酿豆腐的材料虾15只嫩豆腐相克食品1块肥猪肉相克食品20g盐适当生抽适当香油适当鱼露适当美极鲜酱油适当玉米相克食品淀粉适当糖适当胡椒粉适当菜心2根 鲜虾酿豆腐的做法图片步骤,怎样做鲜虾酿豆腐好吃?

准备好材料。

虾去头去虾线、肥猪肉切小块。

将虾仁、肥肉剁成馅。

在剁好的虾馅中加入适当的生粉、盐,然后用手沾水,抓起虾馅用力在案板上摔,大概310下左右,然后放冰箱冷冻1下,这样口感会更好。

豆腐切成小块,在中间挖个小坑。

将虾馅放入坑中,顶上放1粒枸杞作为装璜,然后放锅中大蒸3到5分钟。

制做豉油汁,把盐、生抽、鱼露、美极鲜、糖、胡椒粉和几滴香油调均,倒入锅中煮开便可。蒸好后倒掉盘中水份,然后把豉油汁倒入盘中,将灼好的菜心放盘边,烧少量热油淋在豆腐上面,撒葱花便可。

有点失策了,1步忘拍图了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

豆腐也应适当,不宜每天吃,1次食用不要过量。老年人、肾脏病人、缺铁性贫血病人、痛风病人、动脉硬化患者要控制食量,特别是痛风病人要少食。

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