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柠檬排骨的做法

2019/05/14 来源:万州信息港

导读

工  艺:烧口  味:酸甜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:90分钟柠檬排骨的主料:排骨1斤、柠檬半个柠檬排

工  艺:烧口  味:酸甜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:90分钟

柠檬排骨的主料:排骨1斤、柠檬半个

柠檬排骨的辅料:生抽适当、老抽适当、8角适当、桂皮适当、葱适当、姜适当、冰糖适当、料酒适当、腐乳汁适当

柠檬排骨的做法:1、准备原料,排骨焯水

2、热锅凉油爆香:桂皮8角和香叶2片

3、倒入排骨翻炒,烹入料酒

4、加适当生抽,和老抽上色后加水烧开

5、加入葱姜和冰糖,冰糖的量适当比平时烧排骨大些1斤排骨大概25⑶0g

6、加入半个柠檬

7、放入沙煲,小火1小时以上,加盐鸡精大火收汁便可

家常菜做法大全温馨提示:做法简单,口味略微酸甜,糖的量要适当大些不然柠檬苦涩,吃不出柠檬的香气。

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