您当前的位置: 首页 > 故事

茄汁豆腐的做法

2018-11-05 19:04:37
茄汁豆腐的做法 磨香豆腐用掉了半块豆腐,剩下的豆腐做了这道菜,这样做的豆腐很嫩哦,而且番茄跟蛋也是绝配。 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 豆腐半块 番茄2个 辅料 鸡蛋2颗 牛奶 盐 番茄酱 白糖 油 茄汁豆腐的做法步骤 1. 鸡蛋加少量牛奶打散,豆腐切片,裹上蛋液入油锅小火煎至两面金黄,捞出控油备用。 2. 番茄入沸水汆烫,捞出去皮切小块。 3. 热锅凉油,下入番茄,加适量番茄酱、盐,调入少量白糖,炒至糜烂。 4. 将煎好的豆腐放入锅中,翻炒一会儿均匀裹上酱汁即可。
推荐阅读
图文聚焦