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清拌莴苣的做法

2019/05/14 来源:万州信息港

导读

主料: 莴苣1根辅料: 胡萝卜调料: 盐少量清拌莴苣的做法1、材料:莴苣1根,胡萝卜1段装潢。调料:盐少量。2、莴苣打去外皮

主料: 莴苣1根

辅料: 胡萝卜

调料: 盐少量清拌莴苣的做法1、材料:莴苣1根,胡萝卜1段装潢。

调料:盐少量。

2、莴苣打去外皮。

3、用刮皮刀刮出长薄片。

4、然后再切成5厘米的段。

5、莴苣片放入容器加食盐腌制10分钟,莴苣本身含钠、钾丰富不需多盐。

6、腌好的莴苣片滗去水份,在中间用刀划切透,不要划切到边沿。

7、拿起和刀口垂直的1端反到莴苣片的另外一面,做成翻花的形状。

8、全部做好的翻花莴苣,是不是是很靓呢!

9、以胡萝卜花装潢成盘上桌。

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