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黄咖喱香芹烧牛腩的做法

2019/05/14 来源:万州信息港

导读

工  艺:烧口  味:咖喱味难  度:低级入门人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:15分钟黄咖喱香芹烧牛腩的主料:牛腩适当、咖喱

工  艺:烧口  味:咖喱味难  度:低级入门人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:15分钟

黄咖喱香芹烧牛腩的主料:牛腩适当、咖喱

黄咖喱香芹烧牛腩的辅料:香芹适当、土豆1个、色拉油适当、食盐适当、白糖少量、洋葱适当、胡椒粉适当

黄咖喱香芹烧牛腩的做法:1、牛腩洗净切小块,冷水加料酒、姜片,下入牛腩肉块大火飞水、捞出控水

2、土豆去皮,用刀掰成块;香芹摘净、洗净、切寸段

3、洋葱切碎,姜切末

4、净锅入油,下洋葱碎炒香,下两大勺黄咖喱酱料炒匀,下牛肉块中火翻炒出过剩水份,烹入料酒、胡椒粉、少量白糖继续翻炒,加入充足的开水,大火烧开后关中小火慢炖半小时

5、下入土豆块、香芹拌匀后继续中火烧15分左右至土豆熟透,加盐调味便可出锅

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