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幸福食堂舌尖上的项目部

2020/05/22 来源:万州信息港

导读

(通讯员 岳林颖)他身上还飘着洗漱后的清香味,左右手就端着两个碗一路小跑向食堂奔去,刚进门扑鼻的饭香就迎面而来,赶 好队,眼睛巴巴地望向打饭

(通讯员 岳林颖)他身上还飘着洗漱后的清香味,左右手就端着两个碗一路小跑向食堂奔去,刚进门扑鼻的饭香就迎面而来,赶 好队,眼睛巴巴地望向打饭窗口。周一早上6点55分的项目部食堂可以说早已门庭若市,打过饭后,找位子坐下,王大印指着自己的两大碗笑着说: 项目上的年轻人都早早起来吃早餐,就是为了这口地道的西湖牛肉羹啊,因为来晚就没有了。

说起西湖牛肉羹,大概谁都吃过,可中铁七局五公司郑州地铁5号线08标项目部食堂的西湖牛肉羹你吃过吗?香淳润滑、鲜美可口,把这道传统杭帮名菜当早餐真可谓是润喉开胃,清神醒脑。其所用牛肉是挑选上好的牛里脊提前腌制而成,单说这腌制一项就与别家不同。食堂厨师先把牛肉剁碎而不是先把整块肉入料腌制,剁碎后再用调好的料提前腌制一晚,虽费时费力,但这样就保证了肉质的劲道与鲜美。

都说 无汤不成羹 ,还有一个关键,那就是一碗鸡汤。想想就明白,在鸡汤里加入牛肉末、豆腐丁、蘑菇丁,再配上几根香菜,再来个鸡蛋勾一芡,口感鲜香,爽口宜人,想不好吃都难。再看这卖相,犹如水晶亮泽的汤里加着清新润丽的蔬菜和嫩滑爽口的牛肉小丁,和早晨刚刚醒来的味蕾来了一次浓稠相宜的相遇。芳香四溢的汤汁,闻起来沁人心脾,使新的一天也莫名的开朗明媚起来,不能不说这就是美食的魅力。

当然,项目部食堂的美味可不止这一道,周四晚上的包子和周五中午的芹菜炒香干可都是大家的所爱,更别提每逢过节的时候,项目部食堂会给没有休假而加班的员工做的团聚餐了,那更是应有尽有,毫不逊色于外面的大饭店,且更添加了一份温馨的味道。

为了保障项目部的后勤工作,项目书记卢靖峰用心找来了这名曾经在南方待过的厨师给大家做饭,兄弟们平日里在工地的辛苦也都在食堂的美味里找到了慰藉。大家都说天天有好吃可口的饭菜好幸福啊!这确实是幸福的味道,其实这更是用心的味道,是家的味道!


(记者 常魁星 通讯员 马小强)运用美篇编辑制作微文,以图文并茂的形式体现项目节点工作新动态。4月10日,中建市政公司海口市政项目部推行美篇制作项目微文,将日常工作,施工工艺,节点工期,技术要求或个人情怀,生活点滴等通过美篇编辑工具,制作成形式多样的项目微文发布。

2017-04-11 16:27 [详情]

(记者 常魁星 通讯员 安腾飞)4月9日,重庆九永高速二分部组织项目全体职工和各协作队伍负责人开展了临时用电安全教育,进一步提升项目临时用电安全管理水平,保障项目临时用电安全。

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(通讯员 王展翅 李红 王铁牛)4月9日,中国铁建十五局集团六公司徐盐项目洋北制梁场在充分做好前期各项准备工作的情况下,经过6个小时的紧张作业,成功浇筑复工后第一榀箱梁,正式拉开2017年箱梁预制施工序幕。

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(通讯员 黄继华 李红 王展翅)近日,中国铁建十五局集团六公司宁启铺架项目部把 每日一讲 课堂搬到了施工现场,由于贴近实际、注重解决问题,颇受大家的欢迎,得到了现场人员的一致好评。

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(通讯员 朱锡荣 王展翅 李红) 三会一课 制度是我们党注重思想 、严密党的组织、增强党的创造力凝聚力战斗力的鲜明体现和制度安排。《关于新形势下党内政治生活的若干准则》明确提出: 坚持 三会一课 制度。

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