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辽宁省宾馆饭店公务消费收入降80

2018-12-03 15:39:07

辽宁省宾馆饭店公务消费收入降80%

本报讯(张瀚杨晓明)据省饭店协会调查显示,今年以来省内各大宾馆、饭店公务、商务消费收入普遍下降在80%以上,有的宾馆、酒店几乎无公款消费。

市场走低主要因素

是公务消费持续下降

昨日,省服务委发布相关数据,据对省内各地23家高端餐饮企业调查显示,一季度普遍经营惨淡,营业收入同比下降20%以上。其中,沈阳罗曼宫、玉尊、唐朝酒店等高端餐饮企业已经陆续关门歇业。

纵观一季度全省餐饮住宿市场,影响市场明显走低的主要因素是公务消费持续下降。党政机关及企事业单位转变作风,各类会议、庆典、招待等公务、商务活动普遍简化,餐饮业特别是高端餐饮住宿消费市场受到很大冲击。

而消费者消费理念也普遍趋于理性,节俭用餐、理性消费逐渐成为餐饮消费的新风尚,服务委的工作人员介绍,以往高利润的龙虾、澳洲鲍鱼等高端菜肴已经鲜有消费者问津,部分高端食材几乎滞销。

从省服务委发布的相关数据来看,今年以来,全省大众餐饮消费表现抢眼。沈阳的多数连锁品牌快餐店等以及大型商业综合体内的美食广场顾客络绎不绝,生意红火,特别是午、晚餐高峰时段则需排队就餐,普遍呈现出一座难求的火爆场面,营业额同比增长20%以上。

省内17家四星级以上酒店

14家客房入住率不足一半

从数据来看,今年以来,全省高端住宿市场整体经营形势未有明显好转。

据省服务委对省内17家四、五星级酒店调查显示,客房入住率、平均房价、单房收益三项主要经营指标均不同程度下降。17家企业中有14家企业的客房入住率显着下降,平均客房入住率为42.3%,比去年同期下降18.9个百分点。部分酒店的客房入住率甚至只有三成左右。大部分高端酒店的经营指标已经处于盈亏点以下,正在微利经营或亏损经营。

工作人员介绍,以沈阳市为例,今年将新投入运营的五星级酒店就有6家,总数将达到17家,这在高端消费需求减少的情况下,使得市场竞争更加激烈。

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